职责范围：1督导完成餐厅日常工作（编制员工出勤表，仪表，卫生）2负责制定餐厅经理服务规范，程序3主动与宾客沟通，热情待客，态度谦和4领导餐厅全面质量管理小组严格检查餐厅服务质量，把控餐厅产品的每一关5加强对餐厅的财产管理，掌握控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗等.....